नूडल्स भेल

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नूडल्स भेल

सामग्री

100 ग्राम मूंग मोठ चना 
25 ग्राम भुनी मुफ़ली
100 ग्राम मसाला नूडल्स
आधा छोटा चम्मच राई
50 ग्राम शिमला मिर्च
2 चम्मच  तेल
1 प्याज बारीक़ कटा हुआ
2 बारीक़ कटी हरी मिर्च
5 से 6 करी पत्ते
दो चम्मच बारीक़ कटी धनिया पत्ते
1 प्याज बारीक़ कटा हुआ
एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
2 बड़े चम्मच कसा नारियल
नमक व नींबू का रस स्वादानुसार

विधि 

कड़ाई में तेल गर्म करे राई डाल दे राई चटकने के  बाद प्याज डाल दे हल्का बादामी होने पर करी पते और हरी मिर्ची मिला ले फिर उसमे अलग से उबली हुई अंकुरित दाले व नुडेल्स दाले लाल मिर्च, मूंगफली और नमक डालकर चलाए फिर इसमें शिमला मिर्च,धनिया पत्ती,नींबू का रस व कसा नारियल मिलाए नूडल्स भेल त्यार है


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